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阿来部ジャーナル vol.1
「菓匠 兎耳山」
江戸時代末期から続く有名な老舗和菓子店。店名の通り兎や月をあしらった可愛らしくも優しく上品な味わいの商品を多数取り揃えており お土産に喜ばれる。名物のひとつ、三色団子は開業時から味を変えていないと言われているが、その製造方法は企業秘密だ。