お魚の切り身の臭み取り3ポイント ①塩を両面にバッとまぶす ②塩をまぶし.. | 高田サンコさんのマンガ

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お魚の切り身の臭み取り3ポイント ①塩を両面にバッとまぶす ②塩をまぶしたら即流水で流す ③流したら即キッチンペーパーで水気をとる ①②の行程は10秒程度で終わらせる！長時間やらない。すぐに食べない場合は、乾いたキッチンペーパーで包んで冷蔵庫へ保管。これ本当に臭みとれますから

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