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驚くほど古い、饅頭の歴史! 創業から670年を超える、築地〈塩瀬総本家〉。34代目・川島英子さんにじっくりお話を聞きました。BRUTUS特別編集『合本 あんこか、カスタードか。』に掲載中。https://t.co/4jJZinGVWq
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