自然放牧で知られる岩手の〈なかほら牧場〉。野山の草を食む牛のミルクを使う.. | BRUTUS さんのマンガ

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自然放牧で知られる岩手の〈なかほら牧場〉。野山の草を食む牛のミルクを使うことで、四季により味わいが変化するプリンの、幸せな味が誕生する現場を訪ねた。BRUTUS特別編集『合本あんこか、カスタードか。』で掲載中。https://t.co/4jJZinGVWq

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