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神話の故郷、出雲の国の中心部である松江。あんこ菓子を楽しむ文化が日常に溶け込み、陶芸家・河井寛次郎も松江の菓子を愛した。民藝の「用の美」に通じる質実で健やかなあんこ菓子を訪ねる。『合本 あんこか、カスタードか。』で掲載中。https://t.co/4jJZinGVWq
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