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江良さんからポテサラの差し入れをいただいた。「三月のライオン」という漫画に出てくるポテサラをイメージしてアトリエてらたのダイちゃんに作ってもらったこだわりの一品だとか。ワイルドなベーコンの塩気と刻みラッキョの甘味がうまい。カリッと焼いたバタートーストにのせると絶品!!
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