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この作者さんにダメ出しする訳ではないが、卵は「賞味期限」だから期限切れでも、そんなに気にしなくて良いのでは、と。 しかも火を通すならば尚更気にしなくて良いのに(笑) 何なら納豆なんて賞味期限切れてからのが栄養ある節あるらしいしな(笑)
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