今日はお休み❤️以前からずっと憧れていた荒川弘氏著"銀の匙"15巻に掲載.. | Japolska さんのマンガ

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今日はお休み❤️以前からずっと憧れていた荒川弘氏著"銀の匙"15巻に掲載されているアイヌネギの醤油漬けに近いものを作ってみる。アジア食材店から購入したニラ(軽く茹でる)に生大蒜(細かく刻む)を、2週間前から仕込んである東北地方の調味料・三升漬けと混ぜてみた。しばらく冷蔵庫で熟成させる予定🌟

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