そういえば『拳闘暗黒伝セスタス』でローマの焼肉は茹でてから焼くと描写され.. | カム@potemad さんのマンガ

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そういえば『拳闘暗黒伝セスタス』でローマの焼肉は茹でてから焼くと描写されてたが、やっぱり大きな食材を可能な限り手間をかけずに食べられるようにすふという点では『茹でる』に勝る調理法はないんだろうな。まあ回鍋肉もこの系譜の調理法だし。

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