ダチョウ肉といえば鉄鍋のジャンで脂の少ない淡白な味を補う為にハエに卵を産.. | カム@potemad さんのマンガ

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ダチョウ肉といえば鉄鍋のジャンで脂の少ない淡白な味を補う為にハエに卵を産ませてウジによってサシを加えるという手法をやってたのを思い出すが吉野家のオストリッチ丼を食べてみると確かに相性のいい調理法かもしれないと思う。あれを90年代にやってたあたり色々と尖りすぎたマンガだったな…

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