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「マリアージュ~神の雫最終章」はそろそろ来るかと思ってたパクチーとワインのマリアージュ。これは相当の難関。でも以前、難物だったキムチを、料理でニンニクをよく使う南イタリアのワインとマリアージュさせた経験が生きるはず。
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