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ほうれん草のおひたしがあると便利。ちょっとした時に使えるし、色の濃い野菜なので“野菜を食べてる感”がものすごくあります。ほうれん草が高いときは小松菜にしたり。何もかも面倒くさい時は、冷凍のカットほうれん草を使う。
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