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トリッパの煮込みが食べたくなって、妹の旦那の実家がやってる肉屋で取り寄せてもらったんだけど、黒い皮がついてるやつだった…。以前買ったときは剥いてあった気がしたんだけど…。クッキングパパにトリッパの皮をこそぎとる話があるけど3時間ぐらいかかってたなあ…。
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