30年くらい前に漫画サンデーで連載されていた笠太郎の「花板紅子」の第1話.. | 黒かどやさんのマンガ

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30年くらい前に漫画サンデーで連載されていた笠太郎の「花板紅子」の第1話に板長紅子が煮物の鍋に指を突っ込んで味見するシーンが登場する。俺の若い頃には当たり前の行動だったけど今でもやってる板前いるのかな？いるだろうな。客から見えない厨房で「知らぬが仏」な不衛生な作業が昔は多かったな。

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