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弘南鉄道黒石駅前に傾きながら佇む大正元年創業の津軽百年食堂。高齢の女将が1人で切り盛りしている。名物のつゆやきそばと津軽そばを頂く。初見のつゆやきそばが以外にも美味しい。ソース焼きそばの酸味が汁の旨味を引き出している。津軽そばはびっくりするほど麺が柔らかい。 遠路遙々来てよかった。
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