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半生のレアハンバーグを真似て出してる方々には レアの定義が伝助爺さんのそれであると気付いていないのが多いのかもしれない この定義が解ってないと食中毒料理を出す事になる 因みに俺は親に仕込まれたところもあって完全にミディアムかウエルダン派ですw
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