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「恐竜肉と山椒味噌の蕗の葉蒸し」 のレシピは以下の通りです。 恐竜胸肉(塩麹に30分漬けたもの)250g 蕗の葉・・1〜2枚 山椒の水煮・・大さじ1 干し椎茸・・1/2枚 味噌・・大さじ1 砂糖・・少々 酒・・小さじ1 簡単ですね!
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