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コーヒーガチ勢になってきたから分かるんだけど、コーヒーは高温だと香りが飛びやすい でもアイスコーヒーは、上手く作ると香りが飛びやすい温度帯を急冷によって通過させることができるらしい よって、香りを長持ちさせたい時はアイスコーヒーにするのがベター、とのこと
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