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素麺茹でる度に思い出す美味しんぼの「素麺がバラけない様に端を木綿糸で縛って茹でた後、縛った部分は切り落として一口ずつ盛りわける」方法 描写はないけど切り落とした素麺はきっと捨ててるんだと思えて初出から今に至るまで違和感が拭えません もったいなさすぎる…( ๐_๐)
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