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日本人による日本人目線の「コクがない」というインドのカレー評が「教養・理解の不足」とする意見は、日本人が外国人向けの「和食」を見ると「こんなの和食じゃない」「外国人は分かってない」としばしば言うのを見れば、理解できる。他方で本格派志向も「情報を食う」状態に繋がりやすいのでは。 https://t.co/7do3cavKbC
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