高温では渋味が抽出され、低温では旨味が抽出されます。なので紅茶の決め手は.. | ポルリン☕こみトレ【C18ab】🍶 さんのマンガ

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高温では渋味が抽出され、低温では旨味が抽出されます。なので紅茶の決め手は渋味なので高温で淹れるという訳ですね。舌も高温と低温で感じ方が違います！全然関係ないけど緑ちゃんは膝枕が似合うと思う。 #カフェちゃんとブレークタイム

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