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高山かづえ著、難波里奈監修『純喫茶レシピ』(誠文堂新光社)もちもち食感の真っ赤なナポリタンや、かためのプリンとフルーツがきれいに盛られたプリン・ア・ラ・モード。純喫茶のあの味がお家で作れるレシピ集が出ました。人気喫茶店のレシピも紹介しています。
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