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今回のお話で扱った、やきとりひびきの焼きとり。鳥ももちろん美味しいんですが、豚のかしらは鳥では味わえない独特のコチコチとした小気味良い食感と味わい深さがたまりません。味噌だれの良さもあいまって、満足度の高いおとりよせになってます。
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