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【料理と宇宙④】 野菜の部位で見ても陰陽がある!?例えば人参だったら葉っぱの部分が陰・本体が陽、玉ねぎだったら外側が陰、中心にいくにつれて陽となる。マニアックすぎるけど、野菜の切り方で中庸を意識することも大切なんです。 https://t.co/jS5B0t8uoZ
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