最近知ったんだけど美味しい料理の極意って、出来上がった時に塩が中まで均等.. | しおりん🌏魂と地球を結ぶメッセンジャーさんのマンガ

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最近知ったんだけど美味しい料理の極意って、出来上がった時に塩が中まで均等にしみ込むように作ることなんですって。一見難しそうだけど、重ね煮で作れば簡単！なぜなら素材を入れるごとに塩を入れるし、尚且つ陰陽の法則によって対流が起こるから。やっぱり重ね煮ってすごい。お試しあれ。

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