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マクロビオティック界で有名な久司道夫先生は、『体内でマグネシウムが鉄に変換するプロセスで必要なのは、食事の中で海塩を少量摂ること』と述べている。適塩が大切なポイントだよ。もちろんマグネシウムたっぷりの野菜も必要。原子転換の仕組みを利用して、粗食でもパワフルな体を作っていこう!
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