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確かに厳格な料理の採点なら感情論が入り込むのはよくないんだが、美味しんぼの理念として相手の生まれや背景等にも寄り添った上で最も相応しい料理を出すというおもてなしの精神があるので、作品の文脈には沿っているのだ 山岡さんの鮎がカスなのもそういう理由である https://t.co/lXBToXm646
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