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今日の晩酌は菩提酛造りの純米酒・鷹長です。 日本酒度-31の超甘口なんで口当たりは甘いんですが、仕込み水が硬水なので後味が辛口でさっぱりしています。 万博のトルコパビリオンで買ったぐい呑みで頂いております。
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