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まんがライフ4月号 本日発売です。 「だもんで豊橋が好きって言っとるじゃん!」 今回は関所とうなぎです。 浜名湖の今切口から西側の浜松市と湖西市と新居関所の話。浜名湖を越えると静岡だなと思う豊橋民。 うなぎは調理方法のあれこれなど。 背開きとか腹開きとか蒸すとか蒸さないとか。
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