この言葉通り、まず店と客との関係は根底として「対等」だからといってお互.. | たつ@オタク兼業料理人さんのマンガ

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この言葉通り、まず店と客との関係は根底として「対等」だからといってお互い尊大な態度を取って取って良いわけじゃない、それを踏まえた上でお互いを尊重し合い、感謝や尊敬を互いに向けるからこそ、理想的な店と常連の関係が生まれる。自称「評論家」はそれを理解しているのかな？

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