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でもって大分のラーメンの話ですが、これでした。 「九州の日田で食べたラーメンはもっと濃かったよ」 私の両親が大分県出身だったということで特に記憶にしていたのか。多分、豚骨スープが全国区で有名になったのは70年代後半あたりで、それまで大分あたりは東京風しょうゆ味だったんじゃなかろか
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