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>ドイツのソーセージは日本のそれより1.5倍~2倍ほど塩分が多く 美味しんぼで本物のソーセージを作ろうと最初4%の塩を入れたらしょっぱ過ぎて半分にしたら丁度よかったとありましたがあれは本場ドイツに合わせてたんですね。 https://t.co/Z2bGdnw2Gk
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