ミンスパイのフィリングを漬ける期間はお好みですが、1カ月目だと、まだひき.. | ゆづか正成 Yuduka Masanari さんのマンガ

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ゆづか正成 Yuduka Masanari @yudukamasanari

2024年2月5日 27 96

ミンスパイのフィリングを漬ける期間はお好みですが、1カ月目だと、まだひき肉の食感が残っているのに対し、2カ月目には各材料がなじんで、もしかしたら言われないと肉入りと分からないくらいかも。私と担当さんは1カ月目の素材感残るものが好みでしたが、2カ月の方も、味に深みが出ていました！ https://t.co/WxbtLVqFOU

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