『おのこしさん』第二話「料理ファイトで私もファイト」⑤ アクアパッ.. | ユルルカ＠懐かしのイラスト・漫画さんのマンガ

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『おのこしさん』第二話「料理ファイトで私もファイト」⑤ アクアパッツァは、魚介類をオリーブオイルで炒めて旨みを引き出し水やトマト、白ワインなどで煮込んだイタリア南部の郷土料理です。由来は、水（アクア）と暴れる（パッツァ）で魚介類の旨味が凝縮されたシンプルな料理です。

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