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もと化学研究者の岩本さんの手網焙煎歩里人珈琲。噂通りヤバい☕ クエン酸の酸味のウォッシュド豆と、乳酸発酵の酸味のナチュラル豆の2種類の精製方法が異なる豆を試飲した後に、10種類以上の豆から、おおよその好みと予算に合わせた豆を薦める岩本さんの語り口が、完全に『美味しんぼ』のソムリエ。 https://t.co/yM3GArUyBP
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