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漫画飯第51作 ダンジョン飯より「センシのフェニックスのコンフィ」 コンフィとは油で低温で煮る料理みたいですね。お湯入れて保温にした炊飯器に味付けしてオリーブオイルにつけ袋詰めしたフェニックス(鶏肉)を3時間ほどつけると出来上がります 低温で火を通したので柔らかく仕上がっておりますな
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