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O157とは、毒力の強いベロ毒素を産生する大腸菌の一種。 腸内細菌科の志賀様毒素産生型 (医学者・志賀潔の発見した志賀赤痢菌に似た毒素を出す、の意) として知られる血清型のひとつ。 血性の下痢症を起こし、小児・高齢者等は複数の合併症を誘発し、時には死に至ります。
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