スパークリングワインの中でも「シャンパン」を名乗るには、シャンパーニュ地.. | キール・インペリアル@ロイヤルの本場さんのマンガ

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スパークリングワインの中でも「シャンパン」を名乗るには、シャンパーニュ地方で作られ定められた７つのピノ系ブドウ品種を用いて、厳しい選定基準を潜り抜けた物だけですスペイン「カヴァ」イタリアの「スプマンテ」などが劣る訳ではありませんが、シャンパンが特別過ぎるという事です

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