沖縄の泡盛の歴史を瑞泉酒造の「御酒」（うさき）を軸に描いたルポルタージュ.. | 有田芳生さんのマンガ

7 / 97 作品目

沖縄の泡盛の歴史を瑞泉酒造の「御酒」（うさき）を軸に描いたルポルタージュ小説。戦前（1935年）の黒麹菌が東大に保存されており、それを使って製造されたのが「御酒」だ。筆者はバーテンダーで「群像」新人文学賞優秀作を獲得している。数々の泡盛が登場。文庫書き下ろし。面白かった。

ツイートにリアクションをしよう！