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今日の #トリビア #こんにゃく に入っている黒いツブツブは「#ひじき」 正確には「ひじきなどの海藻類」で、これは「昔は製粉技術が未発達だったため、こんにゃくの皮が混入していたが、現在は技術が発達しすぎて、逆にわざと色付けをしている」ものである😅 白いと売れないんだとさ!(・口・) #雑学
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