今日のしらたきと糸こんにゃくの違いは特にない🤔 昔は「作った後に切.. | 今岡英二さんのマンガ

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今日の #トリビアしらたきと糸こんにゃくの違いは特にない🤔 昔は「作った後に切るのが糸こん」で、「こんにゃくが固まる前に白滝のようにひねり出すのがしらたき」という製法の違いがあったが、今はないため。なので、現在は色付きが糸こん、白がしらたきって呼ぶのが通例となっているぞ！(･口･)

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