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大正8年11月30日付『都新聞』でカフェーパウリスタが売り出した「クイックコーヒー」の広告を拾った。お湯を注いで飲む固形コーヒーで、「飲用しても砂糖湯を飲むと異らぬ」という従来の「コーヒー糖」よりグッと本来のコーヒーに近づけたらしい。#擬似コーヒー史
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