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原稿合間に遅い晩メシでナポリタン(ケチャッピー仕立て)。丸一日水漬けしたパスタはあっという間に茹であがるし麺もモチモチで美味し。今回は「ナポリタンは「炒め」だ!!」に従って、サラダ油多めでガッツリ炒めましたよ。
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