昨日までのあんず巻き、くろんぼは明治期の文字焼のメニューです。厳密に言う.. | 近代食文化研究会@新刊『新しいカレーの歴史　上』（日本渡来以前の諸国のカレー）発売中！さんのマンガ

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昨日までのあんず巻き、くろんぼは明治期の文字焼のメニューです。厳密に言うと「お好み焼き」ではないんですね。対して、キャベツボールは明治末に文字焼屋台が変身したお好み焼き屋台のメニューになります。

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