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久々に『そばもん』読んだらめちゃくちゃ蕎麦が食べたくなった。 日本酒の精米歩合みたいな話が出てきて、更科系の白い蕎麦もいいな、と。 この蕎麦店、今も福島に実在するようでいつかドライブで行ってしも良いかも。
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