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中公文庫の新刊、南條竹則さんの『中華文人食物語』が入荷致しました!その名の冠せられた料理がたくさんある点において他の追随を許さない宋代の詩人・蘇東坡をはじめ、中華料理の味わいや調理法に秘められた、文人、皇帝、民衆たちのエピソードなど中華料理の奥深さを語るエッセイ。食べたくなります
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