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地元八王子に出来た「東京八王子酒造」行ってきた! こちらで造った日本酒を注文毎に酒瓶に詰めてくれるスタイル。酸化を防ぐ容器に入ってるそう。 純吟生1種類。八王子で作ってる酒米(非公開)を使用。蔵の規模と米の収量で年間100石弱。 出来立てフレッシュでピチピチ!16度だけど飲みやすい。
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