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本場インドカレーのお店ではグレイビーを作ることにより、複雑な調理で生まれる濃厚な味わいを、手早く効率的に提供できるというわけなのであります。 『インドでは大衆食堂でもグレイビーからカレーを作る|ホテル・レストランとの違い✮コミックエッセイ✮』 1/2 #コミックエッセイ
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