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逆に、毎日一定量、低額だが客数の多い店は、そのコストが少ない。なのでその分、価格にも反映されるんです。 ある意味、オリバさんのこの発言への回答はそこになるんですよ。 手頃なワインがなぜ10ドルなのか。 超高級ビンテージがなぜ10万ドルなのか。
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