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うたろうのうるか醤油、一年近く経つと流石に味が出なくなってきました という訳で内臓を追加する事にします。 味の方はオーブンでカリカリに焼いて、焼き干しにしてやったぜ。 この鮎で濃口らあめん・解でも作ろ... と思ったらあっちは煮干しか。 ややこしいな。
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